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◇旬の食材を当店自慢の「おまかせ料理」にマッチしたワインと日本酒をセレクト。◇入手困難の珍しいものから女性に人気の地酒、発泡日本酒、などなど。◇さほどラインナップ数があるわけでもないのですが、当店の創作和食の味に合ったものだけを仕入れております。